Schäd­lich oder nicht? – Sor­bi­tol.

Sor­bi­tol – ein Süß­stoff.

Genau genom­men, ein pflan­zen­ba­sier­ter Zucker­al­ko­hol, her­ge­stellt aus Mais oder Wei­zen. Sor­bi­tol wird in indus­tri­ell her­ge­stell­ten Lebens­mit­teln sowohl für Mensch als auch Tier genutzt, darin dient er als Süß­stoff bzw. Zucker­aus­tausch­stoff, als Feucht­hal­te­mit­tel oder als Trä­ger­stoff.

Süß­stoff – eine süße Gefahr.

Gene­rell sollte man Zucker und Süß­stoffe für Hunde mög­lichst mei­den, ins­be­son­dere bei Dia­be­tes. Vor allem Xylit ist hoch­gif­tig für Hunde. Befin­det sich in vie­len Light Pro­duk­ten für Men­schen. Süß­stoffe sind aber u.a. auch in Zahn­pro­duk­ten zu fin­den.

Sor­bi­tol, nun schäd­lich oder nicht?

Sor­bi­tol fin­det man ganz natür­lich in Obst, ins­be­son­dere in kon­zen­trier­tem Tro­cken­obst. Außer­dem in Snacks, Fut­ter­mit­teln und in Zahn­pasta.

Ver­ein­zelt kön­nen kleine Men­gen für Magen­darm­be­schwer­den sor­gen. Zu beach­ten ist dabei die Ursprungs­quelle des Sor­bi­tols und mög­li­che bestehende Into­le­ran­zen beim Hund. Denn Sor­bi­tol besteht meist aus Wei­zen, wobei das Wei­zen­pro­tein bei der Her­stel­lung jedoch zer­stört und nicht genutzt wird. Ledig­lich das Zuckeral­kol­mo­le­kül. Daher sind Ver­gif­tungs­er­schei­nun­gen selbst bei grö­ße­ren Men­gen wirk­lich eher sel­ten. Wes­halb Sor­bi­tol so viel­fäl­tig genutzt wird.

Syn­onyme für Sor­bi­tol

Die Kurz­form von Sor­bi­tol lau­tet Sor­bit, aber es wird auch bezeich­net als Glu­ci­tol (E 420).

Ein sehr ähn­li­cher Süß­stoff ist Aspartam (E 951)

Wei­tere nicht gif­tige Süß­stoffe sind Ery­thrit (E 968) und Stevia bzw. Steviol­gly­co­side (E 960), wobei letz­te­res bei Hun­den jedoch schnell zu Ver­dau­ungs­pro­ble­men führt.

 

 

 

Quel­len:

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(Dort sind alle Süß­stoffe auf­find­bar)

https://​www​.vgms​.de/​s​t​a​e​r​k​e​i​n​d​u​s​t​r​i​e​/​l​e​b​e​n​s​m​i​t​t​e​l​/​p​o​l​y​o​l​e​/​s​o​r​bit